饺子，原名“娇耳”，是汉族传统美食，距今已有1800余年历史，由东汉南阳人张仲景发明，最初作为药用，有“交子“之意。

 为了让学生感受“相亲相爱，亲如一家”的生活氛围，感受到如家般的温暖，促进班级内学生之间的感情，让同学们在学习之余进行沟通和交流，彼此之间互相深入了解，加深情谊，哈尔滨环境工程技工学校于3月18日进行了第一次“饺子宴”

在这次活动中，同学们各自发挥自己的优势”和面，醒面，擀皮，包饺子“同学们各司其职，分工合作，体验到了团队合作的精神。

升学班的同学们，互相拼搏，互相学习，增进了相互间的友谊，师生共协。

 士官班的同学们，虽都是男同学，但丝毫不逊色于女同学们，大家纪律严谨，分工明确，体现士官风采。

 21届新生班的同学们虽初入校园，但已经融入了校园集体生活，成为了大家庭中的一份子。